在樟树许多地方,流行着新婚夫妇吃“鸡合饭”的风俗。
新郎、新娘拜堂完毕,宾客开始喝结婚酒。此时,新婚夫妇进入洞房,任何人不得入内。结婚酒上过四道菜后,伴婆端来一只钵子。停在洞房前喊一声:“嗨哟,鸡合饭来喽!”等新郎探出头,才将鸡合饭端进去。“鸡合饭”是一只整母鸡与少许米饭合在一起炖成的。伴婆只给他们一双筷子,一只酒杯。这天,称厨房里的大师傅为“厨下”。
“厨下”往往把鸡炖得刚熟不烂,吃的时候非两人撕扯不可,这样新郎与新娘就互相亲热起来。吃过鸡合饭,酒宴也近尾声,这时新婚夫妇要随伴婆到客桌上去陪酒。喝酒人向他们提出问题,回答了才肯喝。因此,他们不得不把吃鸡合饭的大致情景讲出来,引得大家笑一顿。不过,新郎新娘最难过“厨下”这一关,因为大师傅们会出些绕口令叫他们念,往往因咬不清字弄得哄堂大笑。
绕口令通常用的有:“拆东壁补西壁,拆壁补壁,壁补壁,好合恰,怪不得要来个壁补壁……”
这种风俗不仅流传下来了,许多地方还在鸡合饭上作些文章,弄得新婚夫妇不得不“夫唱妇随”。 |